Bahan-bahan
- 500 g sayur kailan dipotong
- 100 g udang dibuang kulit
- 1 s/b sos tiram
- 1 biji cili merah dipotong
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar dipotong
- 2 keping isi ikan masin / jeruk
- sedikit kicap ikan
Cara-cara
- Tumis bawang putih putih hingga naik bau, kemudian masukkan bawang besar, kacau hingga layu.
- Masukkan isi ikan masin dan goreng hingga naik bau, masukkan udang kacau hingga kekuningan.
- Masukkan sayur kailan, cili, sos tiram dan kicap ikan. Kacau dalam 2 minit sebelum diangkat.
- Sedap dihidangkan bersama nasi putih dan tomyam.
No comments:
Post a Comment